Vous cherchez un endroit où déguster des plats savoureux, profiter d’une ambiance conviviale et chaleureuse, et passer un moment inoubliable entre amis ou en famille ? Ne cherchez plus : La Base Bar Restaurant à Arras est l’adresse idéale. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner gastronomique, un apéritif en soirée ou même un brunch le week-end, ce restaurant-bar offre une expérience culinaire complète, basée sur des produits frais, des plats faits maison et une cuisine inventive.
Dans ce guide complet, nous vous présentons le menu, les boissons, les desserts, les horaires, les réservations et les avis clients. Vous découvrirez comment déguster des plats de saison, profiter de la terrasse ensoleillée, savourer des cocktails gourmands, et pourquoi La Base Bar Restaurant est l’un des lieux les plus prisés d’Arras pour les soirées conviviales et les moments gourmands.
Présentation générale de La Base Bar Restaurant
Situé au cœur de la ville d’Arras, La Base Bar Restaurant combine avec brio les codes du restaurant gastronomique, de la brasserie traditionnelle et du bar-lounge cosy. L’établissement se distingue par son ambiance chaleureuse, sa décoration moderne et son espace lounge idéal pour boire un cocktail maison à toute heure de la journée.
Le restaurant propose une cuisine française raffinée, mais aussi des plats traditionnels revisités avec créativité par le chef. Tous les plats sont préparés sur place, avec des produits frais et de saison, provenant de producteurs locaux. L’accent est mis sur la fraîcheur des ingrédients, la qualité des viandes, des fruits de mer et des fromages affinés, pour que chaque assiette soit une explosion de saveurs.
La grande terrasse ombragée, parfaite pour les beaux jours, permet de profiter d’un repas gourmand dans un cadre convivial et cosy, idéal pour les déjeuners en semaine ou les dîners entre amis.
Le menu et les spécialités
Plats principaux
Le chef de La Base Bar Restaurant propose une carte variée qui ravira les amateurs de cuisine française, de plats traditionnels et de créations gourmandes. Les plats faits maison sont préparés avec soin pour sublimer les produits du terroir et offrir des saveurs authentiques.
Parmi les plats incontournables :
- Tartare au couteau : un classique revisité avec du boeuf Charolais, préparé minute pour garantir toute la fraîcheur et la tendreté de la viande, servi avec une garniture de saison.
- Burger signature La Base : un burger généreux avec fromage fondant, steak juteux et frites fraîches, idéal pour les amateurs de restauration rapide gourmande.
- Andouillette d’Arras au maroilles : un plat emblématique du terroir, gratiné au fromage local, parfait pour les soirées gourmandes et conviviales.
- Filet de boeuf, magret ou canard rôti : pour ceux qui apprécient des viandes savoureuses, accompagnées de légumes de saison et d’assiettes copieuses.
Menu enfants
Les plus jeunes ne sont pas oubliés, avec des plats adaptés comme :
- Nuggets maison
- Steak grillé
- Burger enfant, accompagnés de frites fraîches, salades variées ou légumes sautés.
Accompagnements et desserts
Les accompagnements sont aussi gourmands que variés : risotto crémeux, patatas à la plancha, salades fraîcheur et assiettes de légumes grillés.
Côté desserts, le restaurant propose des desserts faits maison qui changent au fil des saisons :
- Crème brûlée à la vanille
- Baba au rhum
- Sorbet aux fruits frais
- Glaces artisanales
- Dessert du jour, pour ceux qui aiment varier les plaisirs et se laisser surprendre par des créations gourmandes.
Chaque plat est conçu pour offrir une expérience culinaire complète, du plat principal au dessert, en passant par des entrées gourmandes et des assiettes à partager.
Le bar et les boissons
Le bar-lounge de La Base Bar Restaurant est un atout majeur. Il propose une sélection de cocktails maison, des apéritifs variés, des bières artisanales, et des vins soigneusement choisis pour accompagner chaque plat.
Cocktails
- Cocktail signature La Base : à base de rhum, fruits et épices, idéal pour un apéritif convivial.
- Mojito, Pina Colada, Caïpirinha, Spritz Maison : des classiques revisités pour les soirées entre amis.
- Cocktails sans alcool : pour ceux qui veulent boire un verre tout en restant sobre.
Vins et spiritueux
- Vins français : rouges, blancs, rosés et champagnes.
- Whisky : Jack Daniels, Clan Campbell, Jameson.
- Rhum : Havana Club, Rhum arrangé.
- Gin et Vodka : Beefeater, Monkey 47, Belvedere, Zubrowka.
La carte des vins est régulièrement mise à jour pour s’accorder aux plats de saison et offrir une expérience gustative complète. Vous pourrez ainsi savourer vos plats et cocktails dans un cadre convivial et cosy.
Ambiance et expérience
L’ambiance de La Base Bar Restaurant est à la fois conviviale et lounge, avec une décoration moderne et cosy. La salle de restaurant est chaleureuse, et l’espace bar permet de boire un verre ou déguster des tapas à toute heure.
- Terrasse ombragée : idéale pour les déjeuners ensoleillés ou les apéritifs du soir.
- Salle de restaurant : parfaite pour les dîners gourmands, soirées entre amis, ou repas d’affaires.
- Bar-lounge : pour ceux qui aiment prendre un verre en toute convivialité, accompagner leurs plats ou déguster un cocktail maison.
Les convives apprécient également la flexibilité du service, la possibilité de plats à emporter, et la qualité des ingrédients, qui sont toujours frais et de saison.
